Usaha Peternakan Kambing Etawa

Desa Karangpelem, Kecamatan Kedawung, Kabupaten Sragen saatinidikenalsebagai penghasil susu kambing etawa. Salah satu desa yang berada diselatan wilayah Sragen ini memiliki usaha mengembangkan peternakan Kambing Etawa dalam perkumpulan KelompokTani Ternak Amanah Mulya (KTTAmanah Mulya)yang berdiri sejak tahun 2009.

Dengan pengelolaan yang baik,usaha peternakan Kambing Etawa memiliki prospek bisnis yang bagus dan bias menjadi sumber nafkah keluarga. Kotorannya yang dikenal bau bias diatasi dengan teknologi dan bahkan bias diolah menjadi pupuk kandang yang bermanfaat dan memiliki nilai jual. Sejak berdirinya KTT Amanah Mulya,sentuhan teknologi mulai dikenalkan kepada para peternak. Alhasil,image kandang kambing yang kotor dan bau bias dirubah menjadi peternakan yang tidak mengganggu lingkungan sekitar.

Sebenarnya susu dari kambing Etawa sudah ada sejak dulu namun belum banyak dikenal masyarakat karena kurang diminati. Setelah adanya penelitian yang menunjukan bahwa susu kambing ini memiliki khasiat atau manfaat yang lebih baik dari susu sapi, baru mulai dikembangkan. Susu kambing memiliki butiran lemak yang lembut dan halus dibandingkan susu sapi,sehingga susu kambing lebih mudah dicerna dan aman bagi tubuh untuk kesehatan pencernaan. Beberapa manfaat dari susu ini diantaranya membantu penyembuhan asma,TBC, maag, asam urat,menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan kecerdasan anak, dll.

Usaha peternakan kambing/domba sebagai sarana pemberdayaan masyarakat melalui kelompok usaha bersama (Kube) sudah tersebar di 10 kecamatan, yakni Jenar, Gesi, Mondokan, Sambungmacan, Kedawung, Masaran, Sidoharjo, Tanon, Sukodono dan Tangen. Ketersediaan pakan ternak yang memadahi, bahkan surplus 835.800 ton karena produksi mencapai 1.085.881 ton BK/tahun sedangkan kebutuhan pakan hanya 250.066 ton BK/tahun.

Usaha peternakan kambing Etawa berpeluang besar untuk dikembangkan guna memenuhi pasar dalam negeri apalagi segmen pasar mencakup semua kalangan baik anak-anak, remaja, dewasa dan orang tua, orang yang sehat dan maupun yang sedang dalam penyembuhan. Terbuka potensi kerjasama kemitraan antara pengusaha dengan peternak, usaha penyediaan pakan ternak, usaha pengolahan susu kambing.