Budidaya Beras Organik

Budidaya beras organik mulai dikembangkan di Sragen pada tahun 2001. Daerah yang dikembangkan sebagai kawasan desa penghasil padi organik adalah Desa Sukorejo, Jetis dan Jambeyan di Kecamatan Sambirejo. Produktivitasnya terus meningkat dari tahun ke tahun. Kenaikan luas tanam mencapai 10 %, luas panen 17% kenaikan produksi 18%. Luas tanam padi organik dan semi organik lebih kurang 16.209 ha dan luas panen lebih kurang 15.975 ha dengan produksi lebih kurang 106.323,73 ton dan produktivitas lebih kurang 66,50 kwintal/ha. Di daerah ini terdapat 1.328 kelompok tani dengan varietas padi organik yang dihasilkan: IR64, Menthik Wangi, Menthik Susu, Merah Thailand dan beras hitam. Wilayah pemasaran meliputi Klaten, Demak, Semarang, Pati, Surabaya dan Jakarta.

Dari luas lahan yang ada di Kecamatan Sambirejo, baru lebih kurang 229,57 ha yang memperoleh sertifikat organik dari Inofice Indonesian Organic Farming Certification, yaitu Desa Sukorejo lebih kurang 134,38 ha, Desa Jetis lebih kurang 53 ha dan Desa Jambeyan (lebih kurang 42,19 ha. Ada 55 kelompok tani penghasil pupuk organik dan 398 produsen dengan produksi mencapai 4.138 ton pril dan 11.332 ton curah per tahun. Keberadaan 32 mata air juga turut mendukung kelancaran pengairan sepanjang tahun sawah-sawah organik di Desa Sukorejo.

Pengembangan, budidaya, pengolahan dan pemasaran Beras Organik. Disamping itu, daerah ini juga berpotensi untuk pengembangan peternakan komunal, budidaya cacing dan desa wisata organik.